L’intolleranza al lattosio è la più frequente tra le intolleranze alimentari. E’ causata dal malassorbimento di uno zucchero, il lattosio, che è contenuto nel latte e nei suoi derivati.

I sintomi principali sono

• gonfiore
• tensione
• addominale
• dolore
• diarrea
• senso di pesantezza.

Il metodo di riferimento per la diagnosi dell’intolleranza al lattosio è il test del respiro prima e dopo ingestione di lattosio.

Prima di eseguire il test è necessario che il paziente segua semplici procedure per la preparazione.